Знали бы старые тульские пряничники, из чего сегодня делают главный бренд Тулы

Главная / PRяники с перцем « 8 августа 2015 »

Реплика Тульского управдома.

Тульские пряники я люблю. И горжусь, что мой родной город - пряничная столица России.

Каждый раз, уезжая путешествовать, обязательно покупаю наше традиционное лакомство в подарок знакомым и друзьям. Помнится, во времена студенчества, когда мы компанией отправлялись в пушкинские места, всегда подкладывали коробку с тульским пряником возле дверей тогдашнего хранителя заповедника Семена Гейченко. Так он узнавал, что в заповедник приехали туляки.

В путешествия по Европе я тоже беру с собой тульский пряник, потому что подарить его не стыдно (хотя в Эльзасе, например, свои пряники, тоже вкусные, правда, без начинки).

На днях, купив в магазине пряник производства “Старой Тулы” решил рассмотреть содержание продукта. Лучше бы не видел. “Пальмовое и пальмовоядровое масло, продукты яичные, углеаммонийная соль, ароматизатор “мёд”.

Не будучи специалистом в пищевой промышленности, не могу, конечно, судить о преимуществах этих ингредиентов в традиционном тульском прянике, но твердо уверен, что этот тульский продукт должен изготавливаться только по традиционному тульскому рецепту.

И пусть упаковка пряника, который я купил в магазине, будет стоить не 23 рубля, а в два раза дороже, но я будут твердо знать, что тульский пряник - тот самый, настоящий.

На днях сообщалось, что губернатор вел переговоры о том, чтобы наши тульские пряники были представлены на Всемирной выставке EXPO-2015 в Милане. В прошлом веке тульские пряничники возили свои изделия на Всемирную выставку в Париж.

А что бы сказали они сегодня о продукции наследников, узнав, из чего на самом деле она делается?..

Источник

Комментарии к статье

Суббота, 09:06 - 8 авг 15

гость — «земляк» пишет:

спа сибо предупредили лешить фальсификаторов лицензии

Суббота, 09:35 - 8 авг 15

гость — «Сергей» пишет:

Не надо покупать самое дешовое и все будет в порядке

Суббота, 09:52 - 8 авг 15

гость — «Козюк» пишет:

Жаль наших детей и внуков!

Суббота, 09:57 - 8 авг 15

гость — «Тульскому управдому» пишет:

Посмотрите состав ингридиентов у пряника, выпущенного "Ясной поляной". Именно эта фабрика оформляла патент на производство пряника "Тульский". А "Старая Тула" если патент не оформляла и не покупала его у "Ясной поляны" может делать пряник по своей собственной рецептуре, дав ему другое название.
Ваш пряник называется не пряник "Тульский" , а "Тульский пряник "Визитный", так что претензий к составу ингридиентов у вас быть не может.

Суббота, 09:58 - 8 авг 15

гость — «01» пишет:

Вот эти пряники, которые на фотографии стали действительно очень не вкусные.
Не прививают они интерес к традиции Тулы. Другое дело большие пряники.

Суббота, 10:26 - 8 авг 15

гость — «Мамай» пишет:

Хуерец!
Хуерец!
Хуерец!

Суббота, 10:28 - 8 авг 15

гость — «Мимокрокодил» пишет:

Суббота, 10:33 - 8 авг 15

гость — «!» пишет:

Европейский мир он еще круче - гей, шнапс, кокс и русскай газ.

Суббота, 11:12 - 8 авг 15

гость — «я в шоке» пишет:

не буду больше покупать.. позорище

Суббота, 11:34 - 8 авг 15

гость — «земляку» пишет:

лЕшить, это от слова "леший"?!

Суббота, 12:23 - 8 авг 15

гость — «всем» пишет:

Недавно заказывал в подарок на День рождения 5 кг пряник в Старой Туле. Все,кто его потом ели(приехали из разных областей)- сначала от запаха слюнями исходили,а когда ели-с языком чуть не глотали. Состав не вызвал сомнений-как в детстве.Но сейчас хочется поехать на Октябрьскую и почитать,или в Конфетки-бараночки на Революции,там разные продают.

Суббота, 12:45 - 8 авг 15

гость — «Колюня» пишет:

Передай жене, чтобы не бодяжила пряники всякой фигней!

Суббота, 13:51 - 8 авг 15

гость — «Мимокорокодил пишет:» пишет:

Вот так за пару лет 86% россиян окончательно и бесповоротно стали папуасами. Главное дерево папуаса - пальма. Из нее и сыр, и пряники уже. Русскай мир он такой - пальма, Калашников, кость в носу. Хехе
_______________________________________________

Это точно. Даже на прянике уже написано:"Любимые традиции" )))
Не смешно то, что мы тут о проблеме часто рассуждаем, а воз и ныне там. Да и где ж ему быть с русским-то менталитетом ("хочу, хочу, хочу (разбогатеть) ... здесь и сейчас, поэтому сделаю за копейку (на дешевом пальмовом масле, на ароматизаторе и т.п.), а продам за рубль!!!"

Суббота, 16:36 - 8 авг 15

гость — «адекват» пишет:

а ты на РФ посмотри внимательно она то сейчас из чего сделана?????

Суббота, 16:42 - 8 авг 15

гость — «адекват» пишет:

у кого ещё есть иллюзии отсылаю на трассу москва-тула полюбоваться на композицию- берегите лес

Суббота, 19:03 - 8 авг 15

гость — «Туляк» пишет:

Только что специально посмотрел - торговая сеть "Лабиринт" продаёт недешевые подарочные пряники кондитерской фабрики "Ясная Поляна". На обороте красивых коробок честно написано, что пряники на пальмовом масле. Так портится репутация регионального бренда.

Суббота, 19:07 - 8 авг 15

гость — «Гость» пишет:

в составе пряников ЯП есть консервант

Суббота, 19:17 - 8 авг 15

гость — «гостю» пишет:

Консерванты сейчас во всем!Пиво,молоко,колбаса,торты и тд и тд....Срок годности-на всю жизнь.

Суббота, 19:45 - 8 авг 15

гость — «Ату!» пишет:

Когда наш действительный статский советник с официальным визитом отбывает куда или к нему кто из верхов, интересно, ему тоже производители пальмовые пряники впаривають, али оливковые какии?
Я и не знал что на пальма -- пряниковое дерево)
А помоему, все же делаю их уже на фиговом давно так!!!

Суббота, 20:15 - 8 авг 15

гость — «кстати о табели о рангах:» пишет:

Чин действительного статского советника закреплял право обладателю его на потомственное дворянство. Действительными статскими советниками занимались, как правило должности директоров департамента и губернатора.
А наш действительный статский по щедроте своей поставил свою должность ниже директоров департаментов разных тульской области, что говорить уже о министрах правительства, ведь министр по табели о рангах в штатских чинах сопоставим уже с тайным и действительным тайным советниками, что на голову выше действительного статского советника.
К министру (чин второго класса) было принято обращаться ваше высокопревосходительсво
К директору департамента (чин третьего класса) было принято обращение ваше превосходительство
К губернатору (чин четвертого класса) -- так же ваше превосходительство
значит по табели о рангах губернатор должен подчиняться своим многочисленным министрам и директорам департаментов.

Во наворотили!!!!

Суббота, 20:20 - 8 авг 15

гость — «прошу прощения за опечтку» пишет:

в названии Тульской области

Суббота, 20:35 - 8 авг 15

гость — «Ату!» пишет:

Поглядите как назывались ведомства при губернаторе еще Российской Империи -- ничего нового не надо придумывать, все это уже было, разумно было!!
Ну, глупо же, со всех сторон, именовать службы при губернаторе министерствами и департаментами!!!
И как после этого серьезно можно относиться к этим наворотам?!
Поменяйте уже!

Суббота, 20:44 - 8 авг 15

гость — «Или» пишет:

введите в Тульской области должности канцлера, именно под его началом и находились все министры... Или еще пуще -- самого Императора, чего уж там мелочиться!!!

Суббота, 20:47 - 8 авг 15

гость — «Гость - Мимобегемоту. » пишет:

Ну жри фастфуд,на пару со своим бойфрендом.

Суббота, 20:59 - 8 авг 15

гость — «Ату!» пишет:

советники, прям, не той системы у Губернатора Тульского -- малосторонне-малообразованные -- не пристижно как-то. все какии-то газетчики неМГУшные, всякие бывшие,и даже граф фон ман один. Во, блин, насоветувають)))

Суббота, 22:00 - 8 авг 15

гость — «культ еды» пишет:

Говно бы сказали! Брендятины много у нас))

Суббота, 23:36 - 8 авг 15

гость — « Да!» пишет:

спасибо , обязатеельно посмотрю на этикетку

Воскресенье, 09:16 - 9 авг 15

гость — «Какой есть» пишет:

Суббота, 10:28 - 8 авг 15
гость — «Мимокрокодил» пишет:

Вот так за пару лет 86% россиян окончательно и бесповоротно стали папуасами. Главное дерево папуаса - пальма. Из нее и сыр, и пряники уже. Русскай мир он такой - пальма, Калашников, кость в носу. Хехе
__________________________________________________________________
Аааа, вон оно чего весь мир русских боится: Калашниковым на отмаш, пальму в жопу, кость из носа в горло и пряник чтоб не плакал.

Воскресенье, 09:36 - 9 авг 15

гость — «Проходил мимо» пишет:

Ну , куда ни плюнь, в любой теме ( даже о пряниках) великие скакуны и копатели морей, свои комменты о Россиянах оставят.
Редактора , исторические выссказывания, прошу не тереть!!! Пусть рогали почитают!!!
Отто фон Бисмарк: -"Нет ничего более гнусного и омерзительного, чем так называемые "укрАинцы"! Это отребье, взращенное поляками из самых гнусных отбросов русского народа (убийц, карьеристов, пресмыкающейся перед властью интеллигенции), готово за власть и доходное место убить собственных отца и мать! Эти выродки готовы разорвать своих соплеменников, и даже не ради выгоды, а ради удовлетворения своих низменных инстинктов, для них не существует ничего святого, предательство является для них нормой жизни, они убоги умом, злобны, завистливы, хитры особой хитростью. Эти нелюди вобрали в себя все самое плохое и низменное от русских, поляков, и австрийцев, для хороших качеств в душе их не осталось места. Больше всего они ненавидят своих благодетелей, тех кто сделал им добро и готовы всячески пресмыкаться перед сильными мира сего. Они ни к чему не приспособлены и могут исполнять только примитивную работу, они никогда не смогли бы создать своего государства, множество стран гоняли их словно мячик по всей Европе, рабские инстинкты настолько въелась в них, что покрыли омерзительными язвами всю их сущность!" Отто фон Бисмарк -----------------------------

Воскресенье, 10:33 - 9 авг 15

гость — «А.К.» пишет:

Не обманывайте сами себя.Мы давно уже живем в этом мире.И самое главное -ОН НАС УСТРАЕВАЕТ.Главное-это за дарма,самое хорошее и со всеми гарантиями.

Воскресенье, 11:46 - 9 авг 15

гость — «alegen» пишет:

По делу и поделом!
Покупаю и ем только пряники от ЯП (Ясной Поляны). Но два месяца назад сдуру таки купил 2 мелких пряника "Старой Тулы" (как на фотке в статье). Это дрянь не только по составу, но и на вкус, -- если один мы ещё доели, то остатки второго (вкус то ли ананас, то ли абрикос) я вообще выбросил. И название фирмы поразило: "Старая Тула". Охренеть! Только тролли могли ТАК назвать фирму, которая печёт ТАКУЮ дрянь.

Воскресенье, 11:55 - 9 авг 15

гость — «смотри в оба» пишет:

люди, будтье бдительны..государство против нас, защищайтесь... жалко конечно ведь могли бы гордиться....ан нечем.....

Воскресенье, 15:10 - 9 авг 15

гость — «Житель» пишет:

Я давно это знаю, что натурального в рецепте пряников осталась только вода! Не покупаю это г уже года 2 и никому не советую травить себя этим!!!

Воскресенье, 21:04 - 9 авг 15

гость — «Неэксперт» пишет:

Жадность, жадность проклятая заела, понимаешь......!

Понедельник, 08:07 - 10 авг 15

гость — «Самый настоящий» пишет:

Самый близкий к старинному рецепту делают в "старой Туле". Продается такой только в их музее магазине на октябрьской , да и то только 2 вида
. Отличительная особенность - масло вместо маргарина в составе , срок хранения 20 суток вместо 60 или даже 90, как у остальных.

Понедельник, 11:43 - 10 авг 15

гость — «alegen Самому настоящему» пишет:

"Самый близкий к старинному рецепту делают в "старой Туле". Продается такой только в их музее магазине на октябрьской , да и то только 2 вида"
Знаете, после того как я попробовал "мелкий", в ваши слова мне верится с трудом. Вот нафига они тогда пекут эту мелкую дрянь? Чтоб у потребителя отбить желание покупать их продукцию?

Среда, 20:33 - 12 авг 15

гость — «гость» пишет:

Во всех пряниках есть маргарин, а это трансгенный жир,а растительные масла - то же пальмовое.Оно везде.

Четверг, 14:23 - 13 авг 15

гость — «Лева» пишет:

Моя соседка давно работает на «Старой Туле», раньше эта фабрика называлась «Лакомка». Она мне рассказывала, что на фабрике вырабатывают пряники «Тульские» на сливочном масле и с большим количеством натурального меда, даже без ароматизаторов, но они дорогие и срок хранения 20 дней, так как без добавок и консервантов. А еще делают пряники «Постные», они тоже без консервантов и добавок, только на подсолнечном масле и с натуральным медом. Соседка говорила, что эти пряники вырабатывают по благословенью священнослужителей. В нашей семье разные вкусы, пряники фабрики «Старая Тула» нам нравятся, очень вкусные с яблочной начинкой, с цукатами, со смородиной, а внуки любят со сгущенкой.

Четверг, 19:23 - 13 авг 15

гость — «Минокрокодил» пишет:

А что хотел автор от продукта за 23 рубля? Сливочного масла? Вы иногда пользуйтесь головой и немного думайте, может ли хорошая вещь так дёшево стоить?

Пятница, 09:04 - 21 авг 15

гость — «Мимокрокодил» пишет:

Откройте глаза: выборов нет
http://www.rosbalt.ru/blogs/2015/07/31/1424872.html

Выборы пустых обещаний
http://www.rosbalt.ru/blogs/2015/07/28/1423563.html

Власть Путина обеспечивает Чечня?

http://www.rosbalt.ru/blogs/2015/07/30/1423920.html

О противостоянии федеральных силовых ведомств с президентом Чечни Рамзаном Кадыровым

с радостью шли воевать против христиан. В ходе такого рода сражений они не испытывали проблем с уничтожением единоверцев, поскольку христиане для них таковыми не были. Более того, у мусульман, наверное, формировалось еще и приятное мстительное чувство, вызванное возможностью покарать тех, кто недавно еще карал их самих. Хоть они действовали не сами по себе, а от имени христианского владыки, но главного добивались – убивали своих врагов.

Системы персоналистского правления, нуждающейся не только в приближенных кланах, но в абсолютно верных "бойцах". Это, в том числе, объясняет значительные объемы финансирования Чечни за счет федерального бюджета, а также абсолютную неприемлемость для Кремля лозунга русских националистов, призывающих ограничить поддержку Кавказа. Похоже, система нуждается в том, чтобы всячески защищать возможность влиятельных лиц этого региона свободно распоряжаться полученными из центра ресурсами.

Четверг, 21:22 - 26 ноя 15

гость — «Бобер» пишет:

А в Милане стоит пряник фабрики "Медовые Традиции" весом 25 кг. Полный улет!

Пятница, 15:55 - 22 сен 17

гость — «гость» пишет:

на КФ Старая Тула работают люди не заинтересованные в правильном питании и здоровье людей...директора сами работники не видят, у него секретарь - тумба сидит прям богатырь с метровыми плечами.....и никого не пропустит к нему.....а продукция дрянь, все из Москвы привозом , не мед , а патока, не яйцо а ис. меланж, ис. сок, варенье....я технолог и знаю , что эту гадость нельзя есть, особенно детям...привет всем...берегите себя и детей

Вторник, 14:09 - 17 сен 19

гость — «светлана-Тверь» пишет:

Не знаю какие пряники были в 19 веке, но хорошо помню какие они были в середине прошлого века. Цвет теста готового изделия был темнее, может из=за настоящего меда и вкус другой. В середие пряника, где начинка он как бы тянулся, как мед. На работе, часто в обед, покупали пряник с молоком. Было очень вкусно и сытно. Я и сейчас часто покупаю тульские пряники по 23-26 руб. и сразу вспоминаю 70-е годы прошлого века. может рецепт откорректировали во времена перестройки, да так и оставили.

Вторник, 20:34 - 17 сен 19

гость — «Сладкоежка» пишет:

Статья и все коменты за 2015год, 1 комент за 2017 год, один пока за2019 год.Все коменты по качеству не в пользу пряника с брендом " Очень жаль, но обсуждать нечего,пряники по вкусу стали ещё хуже. Выводы с 15 г. не сделали.Теперь в подарок возим "Белёвскую пастилу"

Вторник, 21:45 - 17 сен 19

гость — «ЛеГе» пишет:

Ты, "управдом" хренов!
Всякую хреновину пишешь, а ГДЕ ВОДА в Пролетарском райне?!
Занимайся управлением ДОМАМИ!
А то он в Германии, то его пряники волнуют!
БЕЗДЕЛЬНИК ХРЕНОВ!

Среда, 06:45 - 18 сен 19

гость — «Пролетарец» пишет:

Лега прав.Пролетарский район самый большой,а внимания к нему ноль,если только большая любовь к природе.Деревья уничтожают под корень или оставляют одни стволы.на почве срезают травяной слой,засыпают глиной,щебнем или плиткой.Вы только посмотрите, во что превращают территорию парка возле ДК Комбайностроителей.Выпилили все деревья,понастроили подиумов,оставив на них по одному дереву,ствол которых засыпали землей на высоту от корневой головки более, чем на метр,похоже,разрушая,старый фонтан,строят новый......С каким образованием специалист утверждал план реконструкции детского парка? Проходя мимо строительства народ недоумевает.Сколько денег закапывают в землю.

Суббота, 17:36 - 7 авг 21

гость — «Дима» пишет:

Тульские пряники очень вкусные

Суббота, 21:15 - 7 авг 21

гость — «Белев» пишет: