Рост цен на яйца этой осенью взбудоражил всех. Продавцы и производители в один голос уверяют, что виноваты в этом дорогие корма и сезонный фактор. И призывают не поддаваться ажиотажу, как три года назад при росте цен на гречку. Что ж, попробуем разобраться, почему нынешней осенью яичница вдруг стала "золотой"?
Многие птицефабрики жалуются на крайне тяжелую ситуацию в отрасли. "Подорожание кормов идет в разы быстрее, чем поднимаются цены на яйцо. Очень тяжелый год, где зерно стоило просто сумасшедшие деньги, а яйцо - ничего. Некоторые фабрики не выдержали, закрылись", - уверяют они.
Между тем, в Ярославской области рост цен на яйца с начала года составил, по официальным данным, 3,4%, самым значительным – 2,9% – он был на прошлой неделе. Средняя цена десятка яиц в магазинах области составила около 45 рублей.
Но надо учитывать, что в Ярославской области цена на куриное яйцо одна из самых низких. А вот в Ивановской области десяток яиц стоит 47 рублей, во Владимирской и Рязанской областях - 49 рублей, в Тверской – 52 рубля, в Тульской - 54 рубля.
В Костромской области оптовые цены на яйца за последний месяц выросли на 10%. А вот в Липецкой менее чем за месяц, по информации антимонопольной службы, рыночные цены взлетели на 15-16% - с 40 до 60 рублей. В Белгородской области цена отборного яйца первой категории поднялась до 58-60 рублей за десяток.
В брянских магазинах цена самого ходового яйца первой категории составляет 50 рублей, более высокой категории - до 60 рублей. Примерно такие же цены и в магазинах Смоленска.
В Ростовской области цены на яйца с прошлой недели выросли примерно на 15-18%. Сегодня купить десяток яиц на продуктовых рынках Ростова-на-Дону можно за 68-70 рублей, тогда как еще полторы-две недели назад их цена колебалась в пределах 58-60 рублей.
Дефицит из-за ажиотажа
По данным крупнейших розничных сетей, закупочные цены на яйцо с конца лета - начала осени стали расти во всех регионах, диапазон – от 10% до 50%.
Крупнейшие ритейлеры РФ предупреждают, что из-за искусственно созданного ажиотажа может образоваться дефицит яиц, как это было несколько лет назад с гречкой. В 2010 году на фоне засухи многие россияне закупали гречку впрок, однако постепенно цена на неё вновь снизилась.
При этом нельзя не заметить, что уже сейчас повышение цен приводит к дефициту яиц в магазинах: их действительно иногда нет в наличии.
Виновато дорогое зерно?
В качестве причин роста цен поставщики называют уменьшение поголовья и нехватку зерна.
Однако генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева не видит ничего катастрофического в росте цен на яйца: "Летом она традиционно опустилась - теперь она поднимается, вот и всё. Сегодня цены находятся на уровне декабря-марта, и они ниже, чем в апреле. Никакой катастрофы нет", - отметила она. По её словам, средняя отпускная цена составляет 38-42 рубля за десяток. При этом гендиректор Росптицесоюза обратила внимание на рост торговой наценки. "Торговая наценка почти везде 35-40%", - сказала она.
"У нас дефицита яйца нет. А цена на яйцо соответствует тем затратам, которые осуществляются на его производство", - считает Бобылева.
Она призвала не раздувать ажиотаж именно вокруг цен на яйца. "Вы посмотрите, как цены растут на колбасу и на другие продукты!" - посетовала она.
Было золотое, станет платиновое?
Вместе с тем, некоторые эксперты утверждают, что до конца сезона (то есть, до апреля-мая) отпускные цены на яйцо могут вырасти еще на 10-15%. Основная причина - всё те же цены на зерно. Несмотря на рост урожая, большая часть кормового зерна мокрая и проросшая и непригодна для корма птицы. Поэтому более качественное зерно растет в цене. "На прошлой неделе оно стоило примерно 7,8 тысячи рублей за тонну, но может уйти и до 9 тысяч рублей за тонну, что близко к ситуации прошлого года", - отмечают они.
А тем временем...
Минсельхоз РФ не подтверждает дефицит куриных яиц. Ранее некоторые регионы сообщали о резком скачке цен на яйца якобы из-за их дефицита. По данным департамента животноводства и племенного дела, во втором полугодии 2012 года и в текущем году ситуация на рынке яиц была достаточно сложной в связи со значительным ростом цен на корма.
Из-за недостатка оборотных средств производство яиц с начала 2013 года снизилось по сравнению с аналогичным периодом прошлого года в 38 регионах страны, сообщили в ведомстве. В целом за 9 месяцев нынешнего года производство снизилось на 1,7%, в том числе в сентябре на 4,2%.
В Минсельхозе напоминают, что сезонные колебания цен на куриные яйца происходят ежегодно. Так, по данным Росстата в текущем году в апреле перед Пасхой средние цены производителей увеличились по сравнению с началом года на 1,39 рубля и составили 32,34 рубля за десяток. В мае цены на яйца начали восстанавливаться и уже в июне снизились до 23,63 рублей. В сентябре снова начался рост – на 60 копеек по отношению к январю и на 6,96 рубля – к сентябрю 2012 года.
Повышение цен также было вызвано ростом цен на корма и основные энергоносители, снижением объёмов производства, а также ростом цен на другие продовольственные товары, сообщают в ведомстве. В то же время на потребительском рынке цены на яйца с начала 2013 года выросли на 13,1% — с 44,1 рубля в январе до 49,9 рубля в сентябре.
Для поддержки яичной отрасли на 2013 год предусмотрены дополнительные федеральные субсидии, в том числе на компенсацию удорожания кормов в объеме 15 млрд. рублей. В частности производителям яиц из общего объёма субсидий предусмотрено 2,3 млрд. рублей, отметили в аграрном ведомстве.
И ещё...
Знакомые сельские жители, держащие на своём подворье кур, в один голос утверждают, что они действительно за последний месяц будто объявили забастовку: не несутся - и всё! Один дед мне так и сказал: "Осенняя депрессия у них".
Насчёт депрессии он явно загнул. Но вот что мы стали свидетелями настоящего яичного катаклизма - это точно.
Источник
Все комментарии...
ранее допустимую наценку на товары первой необходимости регламентировало госудаство, а сейчас всякий кто возомнил себя грибом..