Подорожание хлебобулочных изделий может составить до 10%.
Несмотря на то что в России в нынешнем году собран самый высокий урожай зерновых (104 млн тонн), в ближайшее время хлеб подорожает на 10%, пишет “Коммерсант”. О грядущем подорожании важнейшего социального продукта уже уведомлены крупнейшие торговые сети. Переработчики объясняют подорожание не только ростом цен на муку (60% в стоимости хлеба), но и ростом цен на сахар, дрожжи, зарубежное сырье, упаковку, транспорт. И это еще не предел. “Стоимость пшеницы, зависимая от доллара, и дальше будет расти вслед за обесценивающимся рублем”, – пишет газета, ссылаясь на мнение экспертов.
Счетная палата еще в октябре пришла к выводу, что Россия может не справиться с полным замещением импорта продуктов, подпавших под эмбарго. В Минэкономики, по данным “Ъ”, с этим согласны - там ждут снижения производства продуктов в стране в 2015 году и продолжения роста цен на продовольствие.
Директор по развитию ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Востриков отмечает, что на сегодняшний день рост цен на товары, в основе производства которых - мука, а именно хлебобулочные и макаронные изделия, является скорее обоснованным. На конец ноября в сравнении с октябрем рост цен на муку составил 22%. Повышение цен на муку прежде всего обусловлено ростом внутренних цен на зерно, основными причинами которого являются девальвация рубля и выжидательная позиция сельхозпроизводителей зерна.
Глава Российского зернового союза (РЗС) Аркадий Злочевский объясняет, что цена зерна на внутреннем рынке формируется на основании мировых цен в долларовом выражении. Отсюда прямая связь между стоимостью зерна внутри страны и курсом доллара. Еще один фактор, влияющий на увеличение стоимости зерна, - это сдерживание предложения на растущем рынке. "Продавцы в ожидании более высокой стоимости не спешат продавать имеющиеся объемы, при этом покупатели создают ажиотажный спрос", - констатирует он.
Между тем Тульский филиал ФГБУ “Спеццентручет в АПК” роста цен на хлеб в регионе пока не зафиксировал. В свежем отчете сказано, что повышение цен реализации находится в основном в пределах 1-3%. Цены реализации пшеницы продовольственной мягкой 3 класса поднялись на 3,4%, до 8000 руб./т, пшеницы фуражной на 0,8%, до 6600 руб./т, что вызвано растущим спросом на зерно.
Цену на хлеб удержать легко. Можно ее даже снизить. Правда хлеб будет из туалетной бумаги, да и на вкус и на цвет как он. Но россиянам не привыкать. хехе
P.S. В тему призываются путинопатриоты, которые расскажут что обвал национальной валюты и гиперинфляция - благо как для экономики, так и для населения. хехехе