Где пекут настоящие тульские пряники?

Главная / PRяники печатные « 30 ноября 2015 »

Актуальный вопрос, на который у нас нет ответа.

Мы уже писали о том, какие ингредиенты используются при изготовлении знаменитых тульских пряников. Причем даже сравнивали изделия, выпускаемые кондитерскими фабриками “Ясная Поляна” и “Лакомка”. Наш читатель продолжил тему и привел в качестве примера состав для выпечки пряников тульских Патент № 2102889. Состав для выпечки пряников включает муку пшеничную, сахар-песок, мед натуральный, масло сливочное, меланж, начинку фруктовую, соду питьевую, углеаммонийную соль, эссенцию и воду. Публикация патента: 27.01.1998. Патентообладатель Открытое акционерное общество Тульская кондитерская фирма "Лакомка".

А на фотографии, которую прислал наш читатель, такое же изделие, выпускаемое “Ясной Поляной”. Похоже, эти две тульские кондитерские фабрики достойные друг другу конкуренты. В связи с этим мы не можем не задаться вопросом: где пекут самые настоящие тульские пряники, которыми всегда гордился наш город?..

Комментарии к статье

Понедельник, 18:09 - 30 ноя 15

гость — «Туляк» пишет:

Мне "Ясно Полянские" больше нравятся, вкуснее))

Понедельник, 18:11 - 30 ноя 15

гость — «Точно знаю» пишет:

В яснополянских пряниках их натуральных ингредиентов только вода! Это давно уже есть противопоказано, а уж детям тем более...

Понедельник, 18:22 - 30 ноя 15

гость — «гость» пишет:

настоящие на Октябрьской, что рядом с музеем пряника вес от 1.5кг

Понедельник, 18:22 - 30 ноя 15

БелAрус пишет:

И что не так с ингредиентами?

Понедельник, 18:25 - 30 ноя 15

гость — «Беларус» пишет:

Ты читать не умеешь или в дурачка играешь? Нет там натурального ничего!

Понедельник, 18:29 - 30 ноя 15

БелAрус пишет:

Еще бы разобраться, что такое "натуральное". Даже у воды из разных источников разные химические формулы.

Понедельник, 18:33 - 30 ноя 15

гость — «сказочный гном» пишет:

справедливости ради хочу отметить что не ем тульские пряники лет 20 и всем не советую

Понедельник, 18:39 - 30 ноя 15

БелAрус пишет:

Исключительно манной небесной питаетесь?

Понедельник, 18:58 - 30 ноя 15

гость — «Козюк» пишет:

Теперь Полякова печет и в Скуратово пекут.

Понедельник, 19:02 - 30 ноя 15

гость — «химическому гению Беларусу» пишет:

У воды формула всегда одна -аш_два_о. А вот растворено в ней бывает много что.

Понедельник, 19:14 - 30 ноя 15

гость — «БелАрусу - африканцу» пишет:

Особо натуральный продукт - пальмовое масло. Естественно индустриальное, от пальмы из кабинета начальника Тульского Потребнадзора...

Понедельник, 19:19 - 30 ноя 15

БелAрус пишет:

Можете заменить мои слова "химические формулы" словами "химические составы". Довольны?

Понедельник, 19:25 - 30 ноя 15

гость — «Тульский пряник» пишет:

Не буду рекламировать, теща работала у Поляковой на пекарне. Рецептуру и из каких продуктов сделано знаю "от первого лица". И первый и второй ребёнок за обе щеки уплетали только эти пряники... Сам проводил дегустации и Ясная поляна и Лакомка, но альтернативы нет... Конечно не всегда это верно, но обратите внимание на сроки годности у этих производителей... у кого то месяц, а у кого и до года.

Понедельник, 19:26 - 30 ноя 15

гость — «БелАрусу» пишет:

Заменяй слова - не заменяй, ничего не изменится. Не понятно как индустриальное пальмовое масло относится к названию пряника - "Тульский"? В Туле, что основная сельхозкультура - пальмы?

Понедельник, 19:38 - 30 ноя 15

гость — «@бакевич» пишет:

БРЭНДЯТИНА ТУЛЬСКАЯ. ВСЁ ОСТАЛИСЬ ОДНИ НАЗВАНИЯ. А по-сути Г...

Понедельник, 19:44 - 30 ноя 15

гость — «быку из полесья» пишет:

Бл.до-трус скажи куда тебе выслать экологически чистый "Тульский пряник" кобыла только ,что спекла в стойле.

Понедельник, 20:54 - 30 ноя 15

гость — «Пэтриот» пишет:

Видимо совсем и навсегда наступает жопа . Если же уже не о чем писать --- господи спаси наши души грешные !!!!!!!

Понедельник, 21:00 - 30 ноя 15

гость — «да » пишет:

молодцы!!! или настоящие или никакие!!!!
так надоели всякие подделки.....прсто пряников везде полно...пусть хоть тульский пряник будет самым самым пряничным!!!!

Понедельник, 21:32 - 30 ноя 15

гость — «Сердюков» пишет:

надо было его в рацион вводить..

Понедельник, 22:26 - 30 ноя 15

гость — «адекват» пишет:

итог дискуссии-настоящие пряники ПЕКЛИ до примерно 2000 года ну а потом наверно суп с котом .и чего на эту тему дальше дискутировать?>???

Понедельник, 23:43 - 30 ноя 15

гость — «"уж сколько раз..."» пишет:

...твердили миру, что в Туле жили кАзюки, от слова казённый (завод). И вот регулярно вылезают кОзюки. Толи их расплодилось много, отставной козы барабанщиков, толи это один и тот же дятел.

Вторник, 00:47 - 1 дек 15

гость — «ДуМА» пишет:

Настоящие тульские пряники уже не пекут, производят что то подобие пряников. Не верите, сдайте один в лабораторию Роспотребнадзора и получите вердикт.

Вторник, 06:45 - 1 дек 15

гость — «Ату)))» пишет:

Любой пряник, исполненный в Туле-- Тульский. Настоящий. Остается только вопрос качества.
Правительству области надо взяться за этот вопрос посильнее и начистить, чтобы бренд засиял, как надо!!!

Вторник, 10:45 - 1 дек 15

гость — «Сластёна» пишет:

Ха! Срок годности - 75 суток! Интересно, чем напичкали?
Самые вкусные - пекарня Поляковой!

Вторник, 16:39 - 1 дек 15

гость — «гость» пишет:

Тема фальсификата надоела.
Мер прокурор области не принимает?
Фас, роспотребнадзор и другие кучи чиновников бездействуют?

Вторник, 19:56 - 1 дек 15

гость — «gost» пишет:

нигде

Среда, 11:14 - 2 дек 15

гость — «Зануда» пишет:

Не знаю, как сейчас, а раньше самые вкусные были в буфете Московского вокзала (собственной выпечки) - с грецкими орехами и нат. медом

Суббота, 02:16 - 5 дек 15

гость — «Едок» пишет:

На ул.Староникитской, 102 есть фабрика "Старая Тула" там много пряников с различной начинкой выпекают, брал пару раз, но настоящего вкуса - вкуса детства уже нет, видимо пекут из всякой хрени, впрочем как и все остальное, настоящего "Натур продукта" хрен где найдешь, контроля со стороны соответствующих органов нет и больше не будет, володька отменил, а совести у этих ублюдков-производителей вообще не наблюдается.

Понедельник, 17:21 - 14 дек 15

гость — «Дворников опасен для детей?» пишет:

Дворников https://www.pryaniki.org/view/article/1014734/

https://www.pryaniki.org/view/article/1015112/

Суббота, 17:53 - 12 дек 15
гость — «Просто мама» пишет:
Прошу!Пусть мне ответит Дворников и его начальство,что происходит в его чертовом Центре.Мой сын ходит на занятия к преподавателю Наталье Владимировне.И вот эта,с позволения сказать,учительница на занятиях говорит детям:"Так !Сняли руки с пиписок и положили на пупок!"Это что?Кто и где обучал эту дуру?Почему она работает у Дворникова с детьми.Или,в свете комментариев к статье,он никак не может угомонить свою голубизну и начинает практические занятия с подростками вот в таком ключе?У них там что?У всех преподавателей крыши снесло?Уроды!!!

Четверг, 14:22 - 23 июн 16

гость — «Кристина» пишет:

Я считаю ни те, ни другие не вкусные, а вот в пекарне Поляковой хорошая продукция. Покупала не однократно на заказ все остались довольны. сайт: http://www.pryanik.info

Пятница, 20:00 - 19 апр 24

Цитатник

А это что за разврат получается? Железные двери ставить, крыши и лифты чинить, а трассы голые, котельные рушатся, всё вываливается.

В. Савощенко, заместитель губернатора Тульской области

Наш опрос

У вас есть долги по кредитам?

Последние комментарии

Глава Белева против “иудоподобных грузин, болгар и прочих черногорцев” (5ч. 28м. назад)
Чиновников наконец-то пересадят на русский автопром? (8ч. 25м. назад)
Все комментарии...

Топ обсуждаемых за 10 дней